Черногория славится своими винодельнями и уникальными местными сортами вин, которые отражают богатую культуру и традиции региона. Если вы планируете посетить эту прекрасную страну и хотите узнать больше о ее винодельнях, вот краткий путеводитель по самым интересным местам и сортам вин, которые стоит попробовать!

Винодельни Черногории

1. Винодельня “Винарија Подгорице”

• Местоположение: Подгорица
• Особенности: Эта винодельня предлагает широкий выбор вин, включая как красные, так и белые сорта. Здесь можно узнать о процессе виноделия и попробовать местные вина в их уютном дегустационном зале.

2. Винодельня “Милич”

• Местоположение: Негуши
• Особенности: Винодельня, расположенная в живописной горной местности, известна своими красными винами из сорта Вранац. Здесь можно насладиться не только вином, но и великолепными видами на окрестности.

3. Винодельня “Савина”

• Местоположение: Херцег-Нови
• Особенности: Эта винодельня предлагает разнообразные сорта вин, включая белое вино из сорта Жилавка. Винодельня также известна своим красивым виноградником и возможностью дегустации на открытом воздухе.

4. Винодельня “Бокельска винарија”

• Местоположение: Котор
• Особенности: Винодельня, расположенная в районе Бока-Которской бухты, предлагает уникальные сорта вин, такие как Каберне Совиньон и Мерло. Здесь можно попробовать вино вместе с местными деликатесами.

5. Винодельня “Винарија Секулович”

• Местоположение: Цетинье
• Особенности: Эта винодельня известна своими органическими винами и предлагает дегустации в живописной обстановке. Обязательно попробуйте их красное вино из сорта Вранац.

Местные сорта вин, которые стоит попробовать

1. Вранац

• Описание: Один из самых известных красных сортов винограда в Черногории. Вина из Вранаца имеют насыщенный вкус с нотами черных ягод и пряностей. Они идеально сочетаются с мясными блюдами.

2. Жилавка

• Описание: Местный белый сорт винограда, который производит свежие и фруктовые вина. Жилавка обладает легкой кислотностью и идеально подходит к морепродуктам и легким закускам.

3. Каберне Совиньон

• Описание: Этот международный сорт также успешно выращивается в Черногории. Вина из Каберне обладают глубоким цветом и богатым вкусом, с нотами черной смородины и дуба.

4. Мерло

• Описание: Вина из сорта Мерло имеют мягкий и округлый вкус с фруктовыми нотами. Они отлично подходят для сочетания с пастой и мясными блюдами.

5. Смедервка

• Описание: Этот сорт винограда менее известен, но его вина обладают уникальным вкусом с цветочными и фруктовыми нотами. Смедервка идеально подходит для легких закусок и салатов.

Винные туры и дегустации

Многие винодельни предлагают организованные туры и дегустации, где вы сможете узнать больше о процессе виноделия и попробовать различные сорта вин. Рекомендуется заранее записываться на экскурсии, особенно в высокий туристический сезон.

Не упустите возможность насладиться не только вкусом вин, но и атмосферой местных винодельний, которые часто расположены в живописных уголках Черногории. Это поможет вам лучше понять культуру и традиции этой удивительной страны!