Wenn Sie einen Urlaub in Montenegro planen, werden Sie die Gelegenheit haben, vor allem Gerichte der nationalen, balkanischen Küche zu probieren. Dabei ist die montenegrinische Küche selbst nicht homogen. Während in den Bergen Fleisch- und Milchgerichte bevorzugt werden, da sich die dortige Landschaft für die Viehzucht eignet, werden in den Küstenregionen häufig Fisch und Meeresfrüchte zubereitet. Die nationale Küche Montenegros zeichnet sich durch hohe Qualität und Frische der Lebensmittel aus. Das fruchtbare Mittelmeerklima und die fruchtbaren Böden ermöglichen den Anbau von köstlichem Gemüse und Obst sowie die Erzeugung von Bio-Fleisch und -Milch, die als Rohstoffe für eine Vielzahl montenegrinischer Gerichte dienen.
Also in Montenegro, Mediterranean cuisine is widely represented, there are restaurants and cafes with Russian cuisine, and Japanese and Korean cuisine is presented.
We invite you to get acquainted with several renowned places that are rightly considered the best Montenegrin restaurants. You are guaranteed to be offered first-class food, drinks and atmosphere. You can spend a romantic evening or a noisy feast here and you will surely be satisfied!
TOP der bekanntesten Restaurants in Montenegro
Restaurant Stari Mlini
www.starimlini.com
Standort: Luta
Adresse: Ljuta BB, 85330
Tischreservierung: +382 32 333 555
Stari Mlni ist ein ehemaliger Bauernhof mit Wassermühlen, der erst kürzlich in ein Restaurant umgewandelt wurde. Die Köche von Stari Mlini sind ständig bemüht, die Speisekarte zu bereichern, wobei sie stets frische und hausgemachte Zutaten verwenden. Stari Mlini bietet unter anderem Fischgerichte an, die aus fangfrischen adriatischen Meeresfrüchten zubereitet werden. Das Restaurant befindet sich unweit von Kotor an der malerischen montenegrinischen Küste. Die alte Mühle, das Interieur aus Holz und Stein, das üppige Grün und die Brücken, die sich über die lebhaften Bäche spannen, schaffen eine wunderbare, friedliche Atmosphäre, in der Sie das Essen in vollen Zügen genießen können.
Restaurant Cesarica
Standort: Kotor
Adresse: Starigrad 375, 85330, Kotor
Tischreservierung: +382 69 049 733
Authentische montenegrinische Küche im Herzen des alten Kotor. Cesarica ist ein Familienrestaurant mit einem angenehmen traditionellen Steininterieur. Alle Gerichte werden nach alten Rezepten zubereitet, und der Fisch wird täglich vom Besitzer selbst gefangen.
Spezialitäten: gebratener Oktopus mit Oliven, Tomaten und Zwiebeln.
Restaurant Ćatovica Mlini
www.catovicamlini.me
Standort: Morin
Adresse: Konoba Ćatovica Mlini; 85338 Morinj
Tischreservierung: +382 32 373 030
Das Restaurant Ćatovica Mlni befindet sich in dem kleinen Dorf Morinj, auf halbem Weg zwischen dem bekannteren Herceg Novi und Kotor. Ćatovica Mlni gehört der Familie Ćatović, die ihre Mühlen fast 200 Jahre lang für die Herstellung von Mehl nutzte. Später beschlossen sie, an dieser Stelle ein Restaurant zu eröffnen, aber die Mühlen sind immer noch da, ebenso wie der Wasserlauf, der sie antreibt. Heute bilden die romantischen Mühlen ein wunderschönes Ambiente für diese Taverne. Aber die zauberhafte Landschaft ist nur die Kulisse für eine großartige Speisekarte, die hauptsächlich aus Fischgerichten sowie köstlichem hausgemachtem Käse, Prosciutto und hausgemachtem Wein besteht.
Restaurant Galion
www.hotelvardar.com
Standort: Kotor
Adresse: Šuranj bb, 85330, Kotor
Tischreservierung: +382 32 311 300
An einem der berühmtesten Orte Montenegros mit Blick auf die Bucht von Kotor gelegen, gilt das Restaurant Galion als Ort für einen elitären Urlaub vor der Kulisse der atemberaubenden Landschaft der Altstadt, der Bucht und der umliegenden Berge.
Spezialitäten: internationale Meeresfrüchteküche, montenegrinische Küche, erstklassige Weinkarte.
LA ROCHE
Standort: Tivat
Die Küche: Fisch und Steak
An diesem Ort gibt es nichts Zufälliges. Das Meer und die Berge bringen eine Fülle von Aromen in das internationale à la carte Restaurant. Das Restaurant legt besonderen Wert auf natürliche und biologische Zutaten.
Wein macht die Menschen und die Musik leidenschaftlicher und schmückt die Speisen mit Aromen. Aus diesem Grund wird die Weinauswahl sorgfältig getroffen, um auch die raffiniertesten Geschmäcker zu befriedigen.
Neben der hohen Qualität der Speisen legt das Restaurant auch großen Wert auf die Qualität des Service. Sie werden nicht nur die Küche Ihrer Wahl genießen, sondern auch das Interieur des berühmten serbischen Architekten.
MURANO
Standort: Regent Porto Montenegro
Die Küche: Mediterran, Europäisch
Murano steht für ungezwungenen Luxus ohne Eile, mit fachmännisch zubereiteten Gerichten, die die besten Produkte der Saison enthalten. Inspiriert vom glitzernden Jachthafen für Superyachten und den Landschaften der Bucht von Kotor empfiehlt die Speisekarte des Restaurants frische Meeresfrüchte, die mit lokalen und biologischen Zutaten zubereitet werden – ein besonderer Blick auf die regionale adriatische Küche.
Das Restaurantteam bereitet Ihnen eine individuelle kulinarische Reise mit Empfehlungen aus einer breiten Palette von Vorspeisen, Suppen, Pasta und einer erstaunlichen Auswahl an Hauptgerichten und Grillgerichten. Die Spitzenweine, von denen viele aus montenegrinischen Weinbergen stammen, ergänzen die Gerichte perfekt.
Dieses Speiseparadies inspiriert durch eine faszinierende Umgebung, die durch einen legeren Ansatz im Speisesaal mit bezaubernden Kunstwerken von Svetlana Ostapovica sowie spektakulären Kronleuchtern und einer Farbpalette, die die venezianische Handwerkskunst auf der Insel Murano darstellt, geschaffen wurde.
Perla Café Lounge & Restaurant
www.perlabudva.com
Standort: Budva
Adresse: Mediteranska bb, Budva, 85310
Tischreservierung: +382 68 808 080
Das Restaurant befindet sich im Herzen des touristischen Budva. Perla ist ein modernes und attraktives Restaurant, das das ganze Jahr über beliebt ist.
Spezialitäten: Cocktails, Pasta, Risotto, Fisch, Fleisch.
Dessert: traditionelles Gebäck, Schokoladenkuchen mit Perle.
